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やっと美味しそうにできました。

1月10日にあられ切りが始まりました。

餅を板状にしているので、そぐのが重労働です。

 

3人で約半日掛けて切り終りました。

 

暗所で1ヶ月半、まんべんなく手間隙かけて乾燥させます。

 

 

 

 

 

 

昨日やっと乾燥が終わり、かぁちゃんの手で油に入れられました。

 

 

 

パリパリシャキシャキのあられが出来上がりました。

 

美味しいですよ。 食べにきてくださいネ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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